那覇そば（旅するニッポン、春たけなわ；その36）

▲本ソーキ、軟骨ソーキ、三枚肉の「三大豚肉」が全部上に載っている「那覇そば」。

　2016年4月9日、「ちゅらナビ」クーポン、便利。

　雨の那覇空港に降り立ち、まずは機内でもらったクーポンブック「ちゅらナビ」を使ってみようと、到着ロビー1階にあるJALツアーカウンター内の「ちゅらナビステーション」で「ナンポーべにいもたると」をさっそくゲット！

　しかし驚いたのは、さすが沖縄と言うべきか、レンタカーの大盛況ぶり。空港から営業所までの移動にも、営業所に着いてから自分たちの借りる車にたどり着くにも、待たされまくって、ものすごく時間を費やしてしまいました。レンタカーの車庫が大型の立体駐車場みたいになっていたのにもビックリ。沖縄のレンタカー産業ってすごいんですね。

▲創業38年を迎えた有名店のようです、「那覇そば 那覇亭」。

　そんなわけでハンパな時間になってしまいましたが、外は激しい雨だし、先に遅めのランチを食べることに。またもや「ちゅらナビ」に頼って、空港のすぐ近くにある「那覇そば 那覇亭」というお店に行くことに決定。午後3時過ぎで店内には客はなく、お店の人たちがまかないめしを食べているところでしたが、どうぞどうぞ、やってますよ、ということで、おじゃましました。1978年創業のこのお店は、店内も駐車場も広く、観光客がよくやってくる有名店なのでしょう。

▲午後3時過ぎにおじゃましたときは、店員さんたちがランチ中でした。

　沖縄には何度か来たことがあり、いわゆる「沖縄そば」も毎回食べてますが、コシのない麺、ダシのきいてないスープ、辛味は島とうがらしを僕の嫌いな泡盛に漬け込んだコーレーグスと、全然「おいしい！」という思いをしたことがないのですが、その「沖縄そば」とここの「那覇そば」とは同じものなのか違うものなのか。とにかく連れたちが食べたいというのだから、つきあうことにしよう。

▲予想以上においしいではないか！

　僕は「そば定食」をいただきましょう。「那覇そば」、「沖縄産もずくの酢の物」、「じゅうしい（沖縄炊き込みご飯）」、そして「お漬物」がセットになったメニューです。

　「那覇そば」は、何が「沖縄そば」と違うのかと思ったら、本ソーキ、軟骨ソーキ、三枚肉の「三大豚肉」全部が上に載っていて、三大豚肉をいっぺんに味わえるからこそ、この「那覇そば」が看板メニューになっているのだそうな。なるほど、普通「沖縄そば」を注文すると、本ソーキ（スペアリブ）が載ってるもんね。で、スープはあっさりスープとこってりスープのどちらかを選べるそうで、僕はあっさりスープにしました。

▲「フーチーバー(よもぎ)そば」は、こってりスープで。

　連れは「フーチーバーそば」を注文。「フーチーバー」とは「よもぎ」のことだそうで、麺にヨモギを練りこんであって、麺が緑色です。ビタミンが豊富で地元では人気なのだそうです。

　さあそれで、どちらも食べてみたのですが、これがなかなかおいしい！今まで食べたことのある「沖縄そば」と違って、あっさりスープといえども味がしっかりしていてコクもあり、肉もトロトロで、麺はしっかり食べ応えがあり、今までの「沖縄そば」はなんだったの？っていう感じ。「フーチーバーそば」も、こってりスープがヨモギ麺に絡んで、とてもおいしかったです！

　さて、ここで「ちゅらナビ」クーポンの登場。このお店では、自家製黒糖アンダギーが3個いただけます。実は僕、サーターアンダギーが好物なんです。「ちゅらナビ」、使えるなあ。しかしとりあえず「那覇そば」でおなかがいっぱいになったので、アンダギーは持ち帰ります。持ち帰れるようにちゃんと袋も用意してあるのがありがたい。ごちそうさまでした～。

▲「ちゅらナビ」クーポンを活用してゲットした自家製黒糖アンダギー。