機上でおせち気分（2016年の年越しは青森で；その17）

▲おせち気分を楽しませてくれた羽田発北京行きJL021便の機内食。

　2016年1月3日、朝から飲みたくなります。

　離陸から1時間ほどすると、ドリンクサービスが始まりました。朝ですのでアルコールは遠慮して、ドライ納豆などをつまみながら、ペリエを飲みます。

　この頃には、飛行機は愛知県上空から福井県上空へと本州を斜めに横切って日本海上空へ抜け、左側の機窓からは、福井県小浜市あたりの海岸線が遠く眺められるようになってきます。

▲朝なので遠慮してペリエなんぞを。

▲見えているのは福井県小浜市の海岸線。半島に囲まれている内側は小浜湾。

　それから30分ほどで、早めのランチというかブランチというか、機内食のサービスが始まります。

　洋食のメインは「牛フィレ肉のグリルリヨネーズソース」でしたが、僕は、おせち料理のつもりで和食をチョイス。和食のメインは「鰈トマト味噌焼き」で、長ネギ、パプリカ、ゴボウ、ホウレンソウが添えられています。ちょっと洋風なような和の味付けで、ごはんが進みます。竹皮包み風で供される白いごはんがなぜかいつもとてもおいしく感じ、これに大根漬けとしば漬けが添えられます。

▲和食のメインは「鰈トマト味噌焼き」。ごはんが進む。

　メインに行く前に、やっぱりお正月だしお酒飲んでもいいよね、と自分に言い聞かせ、白ワインをいただき。仏ブルゴーニュの「Louis Max Mâcon Villages 2013」。白にしたのは、とても良い色の「湯引き鮪のお造り」があったから。他には「菜彩鶏のかんずり焼き」、「燻製紅茶鴨」、「海老」、「酢蓮根」、そして金箔が散らされた「黒豆松葉」まであって、本当におせち料理気分。「葛豆腐柚子味噌あん」、「数の子と水菜の和え物」もお正月らしく、白ワインにも合って、大いに満足です。