▲島根の地酒の三銘柄めは、出雲市内の蔵元「酒持田本店」の「誘一献」。 2016年4月3日、あすっこ。 出雲湯の川温泉「湯宿 草菴」での夕食が続きます。 口の付いた四角い器が運ばれ、蓋を開けてみると、これは「煮物椀」河豚の白子玉子寄せ碗。フグの白子です…