▲ニンニクペーストをたっぷり載せて網で焼きます、焼き牡蠣です。 今日5月25日の夜は、西安の「夜市」に行ってきました。 通り沿いに小さな食堂がずらりと並び、どの食堂も路上にテーブルを出して、基本は露天で舌鼓です。店頭に食材をずらりと並べ、注文す…