毎日ヶ原新聞

日本全国、時々中国、たまにもっと遠くへ、忘れちゃもったいないから、旅の記録。

2007-05-21から1日間の記事一覧

麻婆豆腐レポート⑭(麻婆豆腐again)

2007年4月20日夜、陳麻婆豆腐西玉龍街店。 楽山から帰って来るなり、成都市の中心部にある陳麻婆豆腐店の西玉龍街店へ直行しました。 「麻婆」とは「あばたのおばあさん」の意味。「麻婆豆腐」は、清の時代の19世紀半ば頃、成都にいた陳というあばたのおばあ…